Το πρωινό θεωρείται από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Όταν μάλιστα αυτό αποτελείται από δημητριακά τότε είναι ανεκτίμητο.!
Αυτό είναι κάτι που το γνώριζαν οι άνθρωποι και πριν από 100000 χρόνια!!
Απίστευτο?
Και όμως Καναδική έρευνα του πανεπιστήμιου Κάλγκαρι με επικεφαλή το αρχαιολόγο Τζούλιο Μερκάντερ, μας δείχνει ότι προϊστορικοί κυνηγοί και συλλέκτες , κατανάλωναν άγρια δημητριακά. Κάτι το οποίο θεωρούσαμε ως τώρα μεταγενέστερη συνήθεια.
Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό science.
Η ευρεία κατανάλωση δημητριακών και ριζών ,αποδεικνύεται από τα ευρήματα σ΄ενα σπήλαιο κοντά στη λίμνη Νιάσα, στη Μοζαμβίκη της Αφρικής.
Οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων εκείνης της εποχής , θεωρούνται αξιόλογη ανακάλυψη, για την μετέπειτα πορεία του ανθρωπίνου γένους.
No Comment