Posts in category

Νέα

Ειδήσεις και νέα μαγειρικής από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Το όνειρο κάθε νοικοκυράς και κυρίως ..νοικοκύρη γίνεται πραγματικότητα με την νέα ποικιλία ρυζιού που δημιούργησαν Ινδοί αγροτικοί επιστήμονες , η οποία  μαγειρεύεται απλώς με μούσκεμα στο νερό. Οι ερευνητές του Κεντρικού Ινστιτούτου Ερευνών Ρυζιού στην Ορίσα εμπνεύστηκαν από το αποκαλούμενο «μαλακό ρύζι» (κομάλ σαούλ στα ινδικά), που φύεται στο Β.Α ινδικό κρατίδιο του Άσαμ …

0 184

Το Κέντρο Διάδοσης Επιστημών και Μουσείο Τεχνολογίας «ΝΟΗΣΙΣ» μας ανοίγει την όρεξη με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα « η επιστήμη στην κουζίνα σας », και μας καλεί  να πειραματιστούμε με απλά καθημερινά υλικά, και να  ανακαλύψουμε  μαζί την επιστήμη που κρύβεται στα ράφια της κουζίνας κάθε σπιτιού.. Με την καθοδήγηση εκπαιδευτών,  μπορούμε να δούμε την κουζίνα …

0 50

Η   5η HO.RE.CA.  2010 φιλοδοξεί να αποτελέσει για ακόμη μια χρονιά ένα σημαντικό εμπορικό φόρουμ. Η μεγαλύτερη και πληρέστερη έκθεση για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση θα πραγματοποιηθεί και πάλι στο εκθεσιακό κέντρο του πρώην Αν. Αεροδρομίου στο Ελληνικό, από τις 22 έως τις 25 Ιανουαρίου 2010. Η καρδιά του κλάδου θα χτυπήσει δυνατά …

0 62

Συνηθίζουμε όταν πρόκειται να συνοδεύσουμε ένα γεύμα με ψάρι ή θαλασσινά,  να επιλέγουμε λευκό κρασί και όχι κόκκινο, ακόμα και αν δεν έχουμε κάτι συγκεκριμένο ως αιτία. Ομάδα Αμερικανών ερευνητών  λοιπόν, έρχεται να μας δώσει τις αποδείξεις που χρειαζόμασταν! Έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Agricultural and Food Chemistry από τον Δρ. Τακαγιούκι …

0 60

Ο ARMANI ζητά υπαλλήλους Για το καινούριο του ξενοδοχείο, το Armani hotel Dubai, η εταιρία του μεγάλου μετρ της μόδας, Giorgio Armani, ζητά 600 άτομα εξειδικευμένο προσωπικό. Το ξενοδοχείο που στεγάζεται στο ψηλότερο κτίριο του κόσμου,στο Burj Dubai, καταλαμβάνει τους ορόφους 1-8 και 38-39 του μεγάρου. Σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωσή από το ξενοιδοχείο τα …

0 81

Σοκ και αποτροπιασμό προκαλεί πρόσφατο video που κυκλοφορεί στο youtube και δείχνει Κινέζους να τρώνε ένα ψάρι κυριολεκτικά ολοζώντανο.. Το επίμαχο video δείχνει ένα μισοψημένο ψάρι να ψυχοραγεί αργά και βασανιστικά, ενώ οι ατάραχοι πελάτες το τρώνε σιγά σιγά. Μάλιστα το ζωντανό ψάρι είναι σερβιρισμένο σε πιάτο που περιέχει σάλτσα και γαρνιτούρα. Εξίσου σοκαριστικός είναι …

0 85

Στην 5η θέση της λίστας των πόλεων με την πιο έντονη νυχτερινή ζωή, βρίσκεται εδώ και λίγες μέρες η Θεσσαλονίκη. Η λίστα με τον τίτλο ¨Χίλιες απόλυτες εμπειρίες”, η οποία φιλοξενείται στον ταξιδιωτικό οδηγό “Lonely Planet”, εμπεριείχε την συμπρωτεύουσα στην πρώτη πεντάδα παγκοσμίωσ. Συγκεκριμένα αναφέρει : η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδας έχει στυλ και …

0 48

Χαρούμενοι θα πρέπει να αισθάνονται όσοι κάνουν ή όσοι σκιέφτονται να κάνουν δίαιτα, εξαιτίας τησ αναθεώρησης του μέχρι πρώτινος συστήματος υπολογισμού των θερμίδων. Αυτό συνέβη από Βρετανούς επιστήμονες οι οποίοι ισχυρίζονται ότι οι άνθρωποι πλέον μπορούν να παίρνουν καθημερινά τις θερμίδες χωρίς τον κίνδυνο να παχύνουν. Σύμφωνα με έκθεση της Επιστημονικής Συμβουλευτικής Επιτροπής για τη …

0 78

Mια “προχωρημένη” ιδέα για να υποκαταστήσει ένα ποτήρι αλκοόλ , βρήκε μια μητέρα οδηγός από τη Νέα ζηλανδία με απρόοπτα όμως αποτελέσματα. Η ίδια συνελήφθη να οδηγεί μεθυσμένη με το πεντάχρονο παιδί της μέσα στο αυτοκίνητο, δηλώνοντας ότι το αυξημένο επίπεδο αλκοόλ στο αίμα της (τριπλάσιο από το κανμονικό), οφείλεται στο στοματικό της διάλυμα. Σύμφωνα …

0 59

Θα είδατε στην τηλεόραση αλλά και σε άλλα μέσα , την καμπάνια του Ε.Ο.Τ και του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης, που προέτρεπε όλους όσους έχουν επαφή με τους ξένους επισκέπτες στην χώρα μας, να είναι χαμογελαστοί, εξυπηρετικοί και φιλικοί. Το ίδιο ακριβώς, προέτρεψε και ο φορέας τουρισμού του Παρισίου ! Οι Γάλλοι και δη οι Παριζιάνοι …

0 52