ΧΑΘΗΚΕ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΕΤΑ
Ούτε την Ελληνική φέτα, ή καλύτερα την πρώην «Ελληνική φέτα» δεν μπόρεσε να προστατέψει η αργόμισθη κυρία Δαμανάκη που τοποθετήθηκε στην θέση της επιτρόπου από το σαΐνι τον Τζέφρι για να ξεπουλήσει και αυτή ό,τι περνάει από το χέρι της! Ανίκανη να κρατήσει την φετούλα μας, στη διεθνή «μάχη της φέτας»! Τσάμπα τα 230.000 …
Η σοκαριστική άποψη του Πλούταρχου για την κρεατοφαγία
Στη συλλογή του «Ηθικά» ο Πλούταρχος αναζητά την εφαρμογή της αρετής στην πρακτική πλευρά της ζωής. Στους «Περί σαρκοφαγίας» λόγους του μάλιστα προβληματίζεται έντονα. Προφανώς απαυδημένος από τα ελληνορωμαϊκά συμπόσια αναρωτιέται πώς γίνεται – έχοντας στη διάθεσή μας τέτοια νόστιμη ποικιλία από φρούτα, λαχανικά και καρπούς – να θέλουμε με το ζόρι να νοστιμίσουμε τη …
Αν θέλετε να αδυνατίσετε να τρώτε πολύ το πρωί
Αν θέλετε να αδυνατίσετε, φροντίστε να καταναλώνετε τις περισσότερες θερμίδες της ημέρας στο πρωινό γεύμα και τις λιγότερες στο βραδινό, συνιστούν επιστήμονες από το Ισραήλ. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 93 παχύσαρκες γυναίκες, κατέληξαν στο συμπέρασμα πως όσες έτρωγαν τις μισές θερμίδες της ημέρας το πρωί, έχασαν μέσα σε 12 εβδομάδες υπερδιπλάσιο βάρος απ’ ό,τι …
Το ωμό σκόρδο «προστατεύει από τον καρκίνο του πνεύμονα»
Η κατανάλωση ωμού σκόρδου δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να ελαττώσει σχεδόν κατά το ήμισυ τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, οι ενήλικες που συστηματικά το καταναλώνουν έχουν κατά 44% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν τη συγκεκριμένη μορφή καρκίνου, ενώ ακόμα και στους καπνιστές ο κίνδυνος μειώνεται κατά 30% με …
Γιάννης Παπαχρήστος – Executive chef στο Zorbas Beach Hotel στην Κω
10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Γιάννη Παπαχρήστο Executive Chef στο Zorbas Beach Hotel στην Κω 1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Η οικονομική κρίση υπάρχει δυστυχώς, και δυστυχώς υπάρχει και στην εστίαση σε υπερθετικό βαθμό. Ειδικά πάντως στο …
Το φαγητό στην δουλεία σε βελτιώνει
Οι εργαζόμενοι που γευματίζουν στο γραφείο κάνουν λιγότερα λάθη στη συνέχεια απ’ ό,τι όσοι βγαίνουν έξω για ένα χαλαρό μεσημεριανό γεύμα, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Humboldt, στο Βερολίνο, εξέτασαν ομάδα εργαζομένων, διαπιστώνοντας πως όσοι είχαν κάνει διάλειμμα μιας ώρας για να φάνε σε ένα εστιατόριο κοντά στη δουλειά τους, συγκεντρώνονταν …
Το πιο περίεργο φαγητό του κόσμου!!!
Η επίσημη ονομασία αυτού του παραδοσιακού πιάτου των Βεδουίνων παραμένει άγνωστη. Αυτό που είναι όμως γνωστό είναι ότι συνηθίζεται να παρασκευάζεται σε γαμήλιες γιορτές και ξεχωριστές εκδηλώσεις Αραβικών χωρών, όπως η Σαουδική Αραβία. Πώς φτιάχνεται; Λοιπόν, παίρνετε μία ενήλικη καμήλα, της αφαιρείτε τα εσωτερικά όργανα και τη γεμίζετε με πέντε ή έξι αρνιά, τα …