Μία μεγάλη σαλάτα στην αρχή κάθε γεύματος μπορεί να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες που καταναλώνονται στη διάρκεια του, αναφέρουν ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Οι ερευνητές επιστράτευσαν 42 εθελοντές και διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τρία φλιτζάνια από μια υγιεινή σαλάτα με το γεύμα τους, κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες απ’ όσους δεν έτρωγαν σαλάτα. Πώς …

Το πεπτικό έλκος χαρακτηρίζεται από απώλεια ιστού του πεπτικού σωλήνα. Όπως στις περισσότερες παθήσεις του πεπτικού συστήματος, έτσι και στο πεπτικό έλκος συστήνεται αλλαγή των διατροφικών συνηθειών με σκοπό τη μείωση των συμπτωμάτων και την επούλωση του έλκους.  Η διατροφή των ασθενών θα πρέπει να αποκλείει ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη, αλκοόλ, τρόφιμα πλούσια σε πιπέρι …

Μία σούπα με μοσχάρι και νουντλς είναι το τέλειο «φάρμακο» για να καταπραϋνθούν τα συμπτώματα που βασανίζουν το επόμενο πρωί όσους έχουν υπερκαταναλώσει αλκοόλ το βράδυ, αναφέρουν αμερικανοί επιστήμονες. Το γιακ-α-μέιν (Yak-a-mein) λίγο είναι γνωστό εκτός Νέας Ορλεάνης, όπου εδώ και δεκαετίες έχει βοηθήσει αμέτρητους γλεντζέδες να αναρρώσουν από τις καταχρήσεις τους. Αν και οι …

Στα πλαίσια του συνεδρίου των Ομάδων Εργασίας της Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας στη Θεσσαλλονίκη τον Φεβρουαριο του 2013 πραγματοποιήθηκε μια πολύ ενδιαφέρουσα συνεδρία σχετικά με τις εναλλακτικές μορφές πρόληψης και θεραπείας των καρδιαγγειακών παθήσεων.  Ένα από τα θέματα αυτής της συνεδρίας ήταν αφιερωμένο στη σόγια και στις ευεργετικές της δράσεις για τη μείωση της χοληστερίνης. Η …

Αν μέχρι σήμερα θεωρούσες πως τα θαλασσινά είναι το απόλυτο αφροδισιακό, νέες μελέτες αποδεικνύουν πως τροφές που ποτέ μέχρι σήμερα δεν είχες δει… πονηρά, μπορούν να βοηθήσουν την ερωτική σου διάθεση να εκτιναχθεί στα ύψη! ΚαφέςΟι περισσότεροι έχουν σχέση αγάπης αλλά και εξάρτησης μαζί του, μια και ένα φλιτζάνι μυρωδάτου καφέ είναι ότι καλύτερο για …

Στα πλαίσια της επίσκεψης της εταιρίας Provil στην Μεγαλόνησο για 2 παρουσιάσεις γύρω από τις νέες τάσεις Μαγειρικής που πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία και συμμετοχή από τους επαγγελματίες του χώρου στις 20 και 21 Μαρτίου στο ξενοδοχείο “Ανδρέας και Μέλανη”, ο Chef της Provil Ανδρεάδης Τάσος “έκλεψε” λίγο χρόνο και επισκέφθηκε την Τεχνική Σχολή Μαγειρικής …

Αυτό κι αν είναι είδηση για τη νέα χρονιά: οι άνθρωποι που διαθέτουν αρκετά περιττά κιλά και έτσι θεωρούνται υπέρβαροι ή λίγο παχύσαρκοι, ζουν περισσότερο απ’ ό,τι όσοι έχουν φυσιολογικό σωματικό βάρος. Το εύρημα προέρχεται από συνδυασμένη ανάλυση 97 προγενέστερων κλινικών μελετών, στις οποίες είχαν συμμετάσχει σχεδόν 2,88 εκατομμύρια εθελοντές απ’ όλο τον κόσμο. Περισσότεροι …

Οι έγκυοι που καταναλώνουν καφεΐνη, ακόμη και ένα φλιτζάνι την ημέρα, έχουν αυξημένες πιθανότητες να γεννήσουν λιποβαρές μωρό, ανακοίνωσαν Βρετανοί ερευνητές που πραγματοποίησαν έρευνα σε 2.645 γυναίκες, με μέση ηλικία τα 30 χρόνια, οι οποίες βρίσκονταν μεταξύ της 8ης και της 12ης εβδομάδας κύησης. Οι γυναίκες ανέφεραν πως η μέση κατανάλωση καφεΐνης κατά την εγκυμοσύνη …