Την προώθηση του ελληνικού ελαιολάδου σε τρίτες -εκτός Ε.Ε.- χώρες, προβλέπει η σύμβαση που υπέγραψε… ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος με τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάοδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Το πρόγραμμα είναι συνολικού προϋπολογισμού 5.922.129 ευρώ, και αφορά στις αγορές των ΗΠΑ, του Καναδά, της Αυστραλίας και της Νορβηγίας. Η δράση αποτελεί συνέχεια …

0 54

Στη νοτιοδυτική ακτή της Ιρλανδίας, μια ομάδα επιστημόνων διαθέτει μια πρωτότυπη υποθαλάσσια φάρμα. Τα άλγη, όπως ονομάζεται η ποικιλία των  φυκιών, που καλλιεργούν εδώ και λίγους μήνες, έχουν μετατραπεί σε μια εντυπωσιακή υποβρύχια φυτεία. Η καλλιέργεια φυκιών γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής, καθώς η ζήτηση τους, στους τομείς της υγείας και των τροφίμων, αυξάνεται. Το …

0 144

Συνολικά 40 βιοκαλλιεργητές από περιοχές της βόρειας Ελλάδας θα συμμετάσχουν στο 8ο Φεστιβάλ Οικολογικών, Βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 2 Ιουνίου 2013, στην Θεσσαλονίκη.   Η εκδήλωση που διοργανώνεται από την εφημερίδα «Οικολογία και Περιβάλλον» υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας,  θα λάβει χώρα στον κήπο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας …

0 51

Ποιό ήταν αυτό το δημητριακό, που τάισε και μεγάλωσε για χιλιάδες χρόνια λαούς, γερούς και δυνατούς; Γιατί αυτό το δημητριακό,ο ”εθνάρχης” Ελ.Βενιζέλος,το απαγόρευσε δια νόμου ;… Από ποιούς και για ποιόν λόγο,πήρε εντολές; Ποιούς ενοχλούσε, η χιλιάδων ετών καλλίεργειά του;; Αυτή είναι η ζειά,που χαρίζει ζωή και που για κάποιο λόγο,δεν έπρεπε οι Ελληνες να …

0 68

Γράφει η Ειρήνη Μαυράκη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  Τα χοντραλεσμένα δημητριακά είναι γνωστά από την αρχαιότητα ως βασική, αλλά παράλληλα πρόχειρη και εύκολη επιλογή της καθημερινής παραδοσιακής διατροφής. Οι πρώτοι άρτοι που παρασκευάστηκαν στην ιστορία του πολιτισμού δεν ψήνονταν στο φούρνο αλλά ξεραίνονταν στον ήλιο. Αυτή η πρώτη λογική του ξεραμένου ζυμαριού αποτελεί και το πρώτο …

0 98

Με έμπνευση και επίκεντρο το συναρπαστικό πλουραλισμό της ελληνικής γαστρονομίας και τη διεθνή της απήχηση, στις 24, 25 και 26 Μαΐου πραγματοποιούνται στο Μουσείο Μπενάκη – Πειραιώς 138, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και με την ευγενική υποστήριξη του Μουσείου Μπενάκη, οι “Ημέρες Γαστρονομίας – Ονομασία Προέλευσης Ελληνική”. Μία πρότυπη διοργάνωση της Reason to: -φορέα προώθησης πρωτοβουλιών κοινωνικής …

0 57

  Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και like και share την φωτογραφία και κερδίστε ενα τραπέζι 2 ατόμων στο εστιατόριο το Μανιταρι  Θ.Σοφούλη 57(Sofouli Center)Καλαμαριά | ΘεσσαλονίκηRSVP: 2310 415.289 Το μενού περιλαμβάνει ένα ορεκτικό μια σαλάτα δύο κύριως δύο γλυκά και δύο ποτήρια κρασί ή αναψυκτικό.  Η κλήρωση θα γίνει στις 10-06-2013 ώρα …

0 234

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Νίκο Κολτσίδα Chef στο εστιατόριο «Το Μανιτάρι» 1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Η τελευταία 3ετία δεν έχει αφήσει κανέναν ανεπηρέαστο, οι πελάτες από την πλευρά τους έχουν αυξήσει τις απαιτήσεις του …

0 704

Όταν το πρωτοείδαμε, σοκαριστήκαμε. Η είδηση αυτή είναι πραγματικά αποκρουστική ή και αηδιαστική Είναι, όμως, πραγματική. Μετά το γεγονός ότι ζύμες (όπως για πίτσες κλπ) περιέχουν ως συστατικό ανθρώπινες τρίχες (το αμινοξύ L-Κυστείνη) ως βελτιωτικό…έρχεται και ένα άλλο ξεχωριστό «συστατικό» που βρίσκεται μέσα σε αρκετά είδη τροφίμων από αυτά που καθημερινά καταναλώνουμε. Μιλάμε για «ενισχυτικά …

0 211