ΣΟΚΟΛΑΤΑ Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ!!


kakaochocolate

Η σοκολάτα ανακαλύφθηκε περίπου το 600μ.χ στην εποχή των  αρχαίων πολιτισμών των Μάγιας και των Ατζέκων της Κεντρικής Αμερικής. Ήταν οι πρώτοι “προνομιούχοι” στην απόλαυση ενός ροφήματος σοκολάτας από υψηλής ποιότητας ψημένους κόκκους κακάο, το ”chocolatl”.

Εκατοντάδες χρόνια πριν η Ευρώπη γευτεί την υπέροχη γεύση του κακάο, οι διορατικοί Μάγιας και Αζτέκοι χρησιμοποίησαν τους πολύτιμους  αυτούς καρπούς και για τις οικονομικές συνδιαλλαγές τους. Για παράδειγμα ,δέκα κόκκοι κακάο ,αγόραζαν έναν λαγό ενώ εκατό έναν σκλάβο!! .Λόγω του ότι οι κόκκοι κακάο ήταν εξαιρετικά πολύτιμοι για την κοινότητα, τους προσέφεραν και ως δώρα σε θρησκευτικές τελετές ή διάφορες κοινωνικές περιστάσεις ,όπως η ενηλικίωση ενός παιδιού.

Ο Χριστόφορος Κολόμβος ήταν αυτός που έκανε την “γνωριμία” του κακάο με την  Ευρώπη , ύστερα από την τέταρτη επίσκεψή του στο «Νέο Κόσμο» , κοντά στο 1502 και το 1504.

Η υποδοχή της σοκολάτας στην Ευρώπη , δεν απέσπασε πολλά εύσημα

 αρχικά , διότι επισκιάσθηκε από τους θησαυρούς που έφερε μαζί του.

Previous ΣΟΓΙΑ VS ΚΑΡΚΙΝΟΥ
Next ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛ. ΦΙΛΟΙ Ή ΕΧΘΡΟΙ?

No Comment

Leave a reply