Η έννοια της ισορροπημένης διατροφής


diatrofi

Η τροφή αποτελεί αγαθό για την εξασφάλιση της ευεξίας και την διατήρηση της υγείας.

Η ανεπάρκεια ενέργειας και θρεπτικών συστατικών, ενδέχεται να επιβαρύνουν τις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος, ενώ σε περιόδους παρατεταμένης ασιτίας, ο άνθρωπος επιβιώνει μόνο μερικές εβδομάδες.

Μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει επάρκεια σε ενεργά θρεπτικά συστατικά, με στόχο την βελτιστοποίηση της υγείας, την αποφυγή διατροφικών ελλείψεων και την μείωση του κινδύνου για χρόνια εκφυλιστικά νοσήματα.

Λέγοντας ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνουμε κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα και να αποκλείουμε κάποια άλλα.

Κανένα τρόφιμο δεν περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουμε ανάγκη καθημερινά, γεγονός που υποδηλώνει την σημασία της ύπαρξης ποικιλίας τροφίμων στο καθημερινό διαιτολόγιο.

Πηγή : Eλληνικό Ινστιτούτο Διατροφής

Previous Μαύρη σοκολάτα εναντίον στρες
Next Μύθοι και αλήθειες για την διατροφή μας

No Comment

Leave a reply