Σχόλια για Cooknews.gr

Σχόλιο στο Κερδοφόρα η επένδυση στο μύρτιλο από Sofi

Sofi — Sun, 05 Feb 2012 20:12:36 +0000

Θα ήταν απαραίτητο να γνωρίζαμε αν σήμερα υπάρχουν μονάδες μεταποίησης και δύκτια διανομής οτι δηλαδή χρειάζετε να ξέρει κάποιος απο την στιγμή που έχει παράξει ένα προιόν

Σχόλιο στο Γιατί καιγόμαστε με τα καυτερά; από Γωγώ

Γωγώ — Thu, 02 Feb 2012 23:23:30 +0000

Η ουσία η οποία δεν είναι επικίνδυνη όπως αναφέρεται στο παραπάνω κείμενο και δημιουργεί το αίσθημα του καψίματος, ονομάζεται καψαϊκίνη. Είναι σημαντικό όμως να γίνει απόλυτα κατανοητό ότι όχι μόνο είναι ακίνδυνη, αλλά τελευταίες έρευνες παγκοσμίως, αποκαλύπτουν τις καταπληπτικές και ευεργετικές της ιδιότητες, για τον ανθρώπινο οργανισμό! Δε θα σας κουράσω με περισσότερες λεπτομέρειες. αλλά πιστέψτε με κάποιοες φορές στη ζωή, όσο και να φοβάστε, αξίζει τον κόπο να “καεί” κανείς….

Σχόλιο στο ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ -EXECUTIVE CHEF EXCELSIOR HOTEL THESSALONIKI από .

Mon, 30 Jan 2012 14:58:11 +0000

ευχαριστουμε πραγματικα για τις γνωσεις που μας παρεχει αυτος ο ανθρωπος. Το παθος του, ο επαγγελματισμος του και το ηθος του εχουν κανει εντυπωση σε ολα τα ατομα της σχολης που διδασκει. Να ειναι καλα και θα παει παρα πολυ ψηλα. Αυτο ειναι το μονο σιγουρο.
Οι μαθητες του.

Σχόλιο στο Κερδοφόρα η επένδυση στο μύρτιλο από panos

panos — Wed, 25 Jan 2012 15:03:39 +0000

θελεις να μας πεις ψαγμενε οτι εβαλες φυτα, ηρθαν στιν παραγωγη , τα εδωσες κιολας

Σχόλιο στο Δημήτρης Πέτκος – Chef στο εστιατόριο Clochard στην Θεσσαλονίκη από kuze

kuze — Wed, 11 Jan 2012 18:10:48 +0000

μπραβο πολυ καλες και δημιουργηκες συνταγες….!!!

Σχόλιο στο Κερδοφόρα η επένδυση στο μύρτιλο από basilis

basilis — Sun, 08 Jan 2012 02:10:13 +0000

απο οτι φαινεται δεν εχετε ιδεα απο καλλιεργειες…ειστε αθηναιοι και θελεται ευκολο χρημα..γιατι αν ειναι διαφορετικα τα πραγματα θα ξερατε οτι το μυρτιλο χρεισιμοποιειτε απο την ΔΕΛΤΑ για τα γαλατα και τα γιαουρτια σε τοσες μεγαλες ποσοτητες που ακομη και ολη η ελλαδα αν της δωσει θα το αγορασει….ψαξτε και λιγο πιο εντατικα..;-)..α και μην περιμενται με ενα και δυο στρεμματα να γινεται πλουσιοι…φιλικα σας το λεεω..

Σχόλιο στο Κερδοφόρα η επένδυση στο μύρτιλο από ΓΑΒΡΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣ

ΓΑΒΡΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣ — Fri, 06 Jan 2012 14:16:52 +0000

''ΡΩΤΩΝΤΑΣ ΠΑΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ''.!!!!!. ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΨΑΞΙΜΟ ΑΠΟ ΕΣΑΣ ΠΟΥ ''ΤΑ ΘΕΛΕΤΕ ΟΛΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ'', ΔΕ ΒΛΑΠΤΕΙ.!!!!!.

Σχόλιο στο Πώς θα μειώσετε τη χοληστερίνη σας μετά τις γιορτές από Γωγώ

Γωγώ — Wed, 04 Jan 2012 14:00:42 +0000

Είναι σημαντικό να αναφερθεί κάτι που δεν επισημαίνεται στο πιο πάνω άρθρο, ότι δηλ. το μεγαλύτερο ποσοστό χοληστερόλης, της τάξης του 80%, που απαιτείται για τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού, παράγεται στο συκώτι. Ενώ το υπόλοιπο 20%, προέρχεται από τη διατροφή.
Εξίσου σημαντικό είναι να γνωρίζουν οι αναγνώστες σας, ότι το 20% της χοληστερόλης που προέρχεται από τις λιπαρές τροφές, δε θα πρέπει να ξεπερνάει προς όφελός τους, αυτό το ποσοστό (το παραπάνω άρθρο συμβουλεύει ουσιατικά για την επίτευξη του στόχου δηλ. τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης). Στην περίπτωση αυτή, μια ισορροπημένη διατροφή επιφέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα και ουσιαστικό έλεγχο του προβλήματος.
Όμως είναι αναγκαίο να γίνει σαφές, ότι όταν κανείς έχει κληρονομική προδιάθεση ( με απλά λόγια παράγει το ήπαρ του περισσότερη χοληστερόλη από το 80% των αναγκών ενός οργανισμού), τότε στην προκειμένη περίπτωση ακόμη και η αυστηρή δίαιτα δε μπορεί να επιφέρει παρα μόνο μικροαλλαγές. Συμπεραματικά, όντας κάποιοι με πρόβλημα αυξημένης χοληστερόλης ακόμη και έπειτα από ιδιαίτερα προσεκτική διατροφή, ανήκουν πιθανότατα στην ομάδα των ανθρώπων όπου η συμβολή ενός ειδικού στα μεταβολικά νοσήματα, κρίνεται γι αυτούς άκρως απαραίτητη!

Σχόλιο στο Ιούλιος Καλαποδάς – Executive Chef in Kos Aktis Art Hotel H2o Bar Restaurant από sakis

sakis — Wed, 14 Dec 2011 18:11:14 +0000

Συγχαρητηρια δασκαλε…Ειμαστε πολυ τυχεροι που μοιραζεσαι τις γνωσεις σου,μαζι μας!!!

Σχόλιο στο Μπατζίνα (παραδοσιακή Θεσσαλική πίτα) από Γωγώ

Γωγώ — Sun, 11 Dec 2011 20:08:16 +0000

Για να είμαι ειλικρινείς δεν περίμενα να δω τη Μπατζίνα στο site σας, μιας και τη θεωρούσα μια συνταγή η οποία δεν είναι ευρύτερα γνωστή. Λυπάμαι όμως που ίσως σας στενοχωρήσω, αλλά ως γνήσια Θεσσαλή, η Μπατζίνα που μου έμαθε η μανούλα μου και ψήνουν οι γιαγιάδες στα χωριά μας (του νομού Καρδίτσας), δεν έχει ούτε κεφαλοτύρι, ούτε γλυκιά κολοκύθα, ούτε εβαπορέ, ούτε μπέικιν πάουντερ! Τη βρίσκω ωραιότατη παρέμβαση ίσως κάποιου σεφ ή οποιουδήποτε άλλου, αλλά στα μέρη μας βάζουμε κολοκύθι από τον κήπο μας, φρέσκο γάλα και μπόλικη φέτα, πολύ συχνά φτιαγμένη από τις χρυσοχέρες νοικοκυρές που ευτυχώς υπάρχουν ακόμη ως φωτεινά παραδείγματα για εμάς τις νεότερες ( όλα τα υπόλοιπα υλικά, μένουν ως έχουν, στην παραπάνω συνταγή). Απλά υλικά, όμορφα συνδυασμένα οδηγούν πάντα σε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα…