Posts in category

Υγιεινή Διατροφή


Η έκφραση «είστε αυτό που τρώτε» εν μέρει είναι αλήθεια. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διαχειρίζεστε τη φλεγμονή και να μειώνετε τη διόγκωση στις αρθρώσεις σας. Ενώ μερικά τρόφιμα μπορούν να χειροτερέψουν την κατάσταση, υπάρχουν πολλά νόστιμα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που μπορούν να διευκολύνουν τις διογκωμένες αρθρώσεις, τον πόνο των δακτύλων, ακόμα και τα συμπτώματα της ρευματοειδούς …

0 94

Είναι γνωστό ως το κόκκινο πορτοκάλι. Μιλάμε φυσικά για το σαγκουίνι, που είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας του οφείλεται στην παρουσία φυσικών χρωστικών, των ανθοκυανινών, που είναι κοινές σε πολλά μοβ λαχανικά και φρούτα, αλλά όχι στα εσπεριδοειδή. Εχει ονομαστεί και …

0 74

Τον τελευταίο καιρό έχει εκδηλωθεί πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για το μύρτιλο τόσο από τις βιομηχανίες τροφίμων όσο και από τους καταναλωτές, καθώς περιέχει αρκετά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά τα οποία θωρακίζουν τον οργανισμό. Το μύρτιλο ή blueberry είναι ένας οπωροφόρος θάμνος  της οικογενείας των Ερεικοειδών. Το δενδρώδες μύρτιλο είναι θάμνος με ύψος 1,5-2,3 μέτρα που προτιμά περιοχές …

0 122

Όταν ακούτε «πρωτεΐνη» , μάλλον το μυαλό σας πάει στο κρέας. Δεν είναι όμως έτσι: οι ακατέργαστες, ωμές τροφές είναι γεμάτες πρωτεΐνες, επομένως έχετε αμέτρητες υγιεινές επιλογές ώστε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη δίαιτα, με το σωστό ποσοστό πρωτεΐνης. Διαβάστε ποια από τα γνωστά μας λαχανικά είναι γεμάτα πρωτεΐνες και φροντίστε να τα εντάξετε στο καθημερινό …

0 251

Πώς μπορούμε να ενημερώσουμε σωστά τα παιδιά μας για το αυξημένο βάρος, τους κινδύνους του και την αξία της υγιεινής διατροφής; Ποιος είναι, άραγε, ο σωστός τρόπος για έναν γονιό να μιλήσει στο παιδί του για το βάρος και για την διατροφή; Οι παιδίατροι συμφωνούν ότι… δεν θα έπρεπε, τουλάχιστον όχι με την προσέγγιση του …

0 67

Μια χούφτα καρύδια την ημέρα τον… καρδιολόγο κάνει πέρα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Σύμφωνα τα αποτελέσματα της μελέτης τους, τα καρύδια – είτε υπό μορφή καρπών, είτε ως καρυδέλαιο – μπορούν να οδηγήσουν στον περιορισμό των επιπέδων χοληστερόλης του οργανισμού και στην ενίσχυση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων μέσα σε …

0 77

Τι είναι νηστεία; Νηστεία δεν είναι τίποτα άλλο από μια διατροφή που εφαρμόζεται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και κατά κανόνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες λόγω της μεγάλης κατανάλωσης οσπρίων, λαδερών, δημητριακών, λαχανικών και φρούτων αλλά και «νηστίσιμης» ζωικής πρωτεΐνης όπως είναι τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή. Αποκλείονται λοιπόν τροφές ζωικής προέλευσης δηλαδή το κρέας, …

0 62

  Έχει γίνει ευρύτατα αποδεκτό ότι η μεσογειακή δίαιτα είναι η ιδανική δίαιτα που ελαττώνει σημαντικά την πιθανότητα να εμφανισθεί ένας καρκίνος του πεπτικού συστήματος ή να εκδηλωθεί ένα έμφραγμα του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Το ερώτημα όμως που παραμένει είναι το ποσοστό της ωφελιμότητάς της.  Οσον αφορά την ελάττωση της πιθανότητας εκδήλωσης ενός εμφράγματος …

0 56

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών σε νεαρή ηλικία σώζει τις γυναίκες από κινδύνους που αφορούν την καρδιά. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια έρευνα που υποστηρίζει πως οι νέες γυναίκες… που τρώνε συστηματικά λιπαρά ψάρια, διατρέχουν κατά 90% μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν αργότερα στη ζωή τους έμφραγμα του μυοκαρδίου.  Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα των ψαριών όπως …

0 43

Αν περνάτε τις νύχτες σας ξάγρυπνοι, βγάλτε τα τηγανητά από τη ζωή σας, βάλτε σαλάτες στο ημερήσιο διαιτολόγιό σας και πίνετε άφθονο νερό, συνιστούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της διατροφής και της ποιότητας του ύπνου μας, καθώς άλλα θρεπτικά συστατικά την ευνοούν και …

0 40