Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα ξιφία 70-80 γρ. βούτυρο λιωμένο 8 πατάτες baby βρασμένες 8 τοματίνια Αλάτι, πιπέρι μαύρο,...
Υλικά για 4-6 άτομα 2 μεγάλες συναγρίδες (500 γρ έκαστη) Αλάτι ημίχονδρο 1,5 με 2 κιλά 1-2 ασπράδια αυγού Λίγη λουίζα ...
Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό σολωμός, κομμένος σε μικρότερα κομμάτια 10 -15 τοματίνια κομμένα 2-3 κολοκυθάκια, σε φέτες 2-3...
Υλικά για 6 άτομα 6 φιλέτα βακαλάου (ή γλώσσας , πέρκας, γαλέου) 4-5 τομάτες (τριμμένες στον ρεντέ) 1 κρεμμύδι μεγάλο...
Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα ξιφία 1 μεγάλη τομάτα( η φλούδα κομμένη σε κύβους και η σάρκα περασμένη από ρεντέ) 15-20 ...
Υλικά για 4-6 άτομα 500 γρ τόνος φρέσκος (καθαρισμένος-ζητήστε από τον ψαρά να σας το καθαρίσει) 1 κουτ. σούπας...
ΥΛΙΚΑ 4 λαβράκια 1 κολοκύθι 1 ρίζα φοινόκιο 1 ντομάτα 2 λεμόνια 1 ποτ λευκό κρασί λίγο βούτυρο άλατι,πιπέρι λαδόκολλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε...
