Υλικά για 6-8 άτομα   1 πακέτο φύλλο κρούστας 15-20 φέτες παστουρμά 3 τομάτες κομμένες σε φέτες 400 γρ. κεφαλογραβιέρα... 

  Υλικά για 6-8 άτομα 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό Κανάκη 130-150γρ τραχανάς βρασμένος και στραγγισμένος 400 γρ. φέτα... 

Υλικά για 6-8 άτομα   1 πακέτο ζύμη της γιαγιάς ΚΑΝΑΚΗ 500-700 γρ  κιλο (σέσκουλα, σπανάκι, καυκαλήθρες, βλήτα) 2-3 κρεμμυδάκια... 

Yλικά για 6-8 άτομα   1 πακέτο ζύμη κουρού ΚΑΝΑΚΗ 500 γρ. φέτα τριμμένη (επιλέξτε όχι πολύ αλμυρή) 1 αυγό  χτυπημένο 1... 

Υλικά για 6-8 άτομα   500 γρ. Γλυκιά κολοκύθα 500 γρ. Κολοκυθάκι 450 γρ. Φέτα σπασμένη 50 γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο 1  φλυτζάνι...