Συνταγές

Συνταγές μαγειρικής, νόστιμα φαγητά για μικρούς και μεγάλους. Στείλτε μας και εσείς την δική σας και δείτε την να δημοσιεύεται.

Τρ, Δεκ 13 2011
Mοσχαράκι ψητό με δαμάσκηνα και σάλτσα γλυκού κόκκινου κρασιού

Mοσχαράκι ψητό με δαμάσκηνα και σάλτσα γλυκού κόκκινου κρασιού

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Μοσχάρι

  Υλικά για 4-6 άτομα 1 – 1,5 κιλό κιλότο μοσχαρίσιο ½ λίτρο γλυκό κόκκινο κρασί 20-25  δαμάσκηνα Λίγο αλάτι, πιπέρι... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Τρ, Δεκ 13 2011
Γιορτινή σαλάτα με προσούτο, φιλέτα πορτοκαλιού και κατσικίσιες μπάλες με ηλιόσπορο

Γιορτινή σαλάτα με προσούτο, φιλέτα πορτοκαλιού και κατσικίσιες μπάλες με ηλιόσπορο

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Σαλάτες

Υλικά για 4 άτομα 3  φλυτζάνια  φύλλα από  σπανάκι 3 φλυτζάνια τσαγιού φύλλα ρόκας 1 lollo rosso (φύλλα) Φύλλα από σαλάτα... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Δε, Δεκ 12 2011
Κoτόπουλο “a la king” με άνιθο και άγριο ρύζι

Κoτόπουλο “a la king” με άνιθο και άγριο ρύζι

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Κοτόπουλο

Yλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο στήθος, κομμένο σε λωρίδες 1 πιπεριά κόκκινη, 1 πράσινη , 1 κίτρινη κομμένες... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Δε, Δεκ 12 2011
Ψαρονέφρι με φιστίκι Αιγίνης και πουρέ με μέλι και σκόρδο

Ψαρονέφρι με φιστίκι Αιγίνης και πουρέ με μέλι και σκόρδο

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Χοιρινό

  Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό καθαρισμένο ψαρονέφρι, το κάθε τεμάχιο  κομμένο στα 3ή 4 κομμάτια 250 – 300 γρ φιστίκι... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Δε, Δεκ 12 2011
Φιλετάκια καπνιστής πάπιας με γλυκοπατάτες και σάλτσα εσπεριδοειδών

Φιλετάκια καπνιστής πάπιας με γλυκοπατάτες και σάλτσα εσπεριδοειδών

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Κυνήγια

Υλικά για 4-6 άτομα 20-30 φιλετάκια καπνιστής πάπιας 4-5 μεγάλες γλυκοπατάτες Αλάτι, πιπέρι λευκό, σουσάμι άσπρο Λίγο... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Δε, Δεκ 12 2011
Τάρτα με αχλάδι, πικρή σοκολάτα και σάλτσα με φρούτα του δάσους

Τάρτα με αχλάδι, πικρή σοκολάτα και σάλτσα με φρούτα του δάσους

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Γλυκά

Υλικά για   6 άτομα 3  μεγάλα αχλάδια    Χυμός από 2  λεμόνια  100 γρ. σοκολάτα  bitter, σπασμένη σε 6 κομμάτια 50-70 γρ. ... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πα, Δεκ 2 2011
Βακαλάος πλακί με ελιές και τοματίνια

Βακαλάος πλακί με ελιές και τοματίνια

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Ψάρι

Υλικά για  6 άτομα 6 φιλέτα βακαλάου (ή γλώσσας , πέρκας, γαλέου) 4-5 τομάτες (τριμμένες στον ρεντέ) 1 κρεμμύδι μεγάλο... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πα, Δεκ 2 2011
Γαρίδες με μάνγκο, ραντίτσιο και καυτερή πιπεριά

Γαρίδες με μάνγκο, ραντίτσιο και καυτερή πιπεριά

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Θαλασσινά

Yλικά για 4 άτομα   25 γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ¼ πιπεριά καυτερή κομμένη σε... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πε, Δεκ 1 2011
Καλαμάρι γεμιστό με φρέσκια τομάτα, μυρωδικά και φέτα

Καλαμάρι γεμιστό με φρέσκια τομάτα, μυρωδικά και φέτα

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Θαλασσινά

Υλικά για 4-6  άτομα 4-6  καλαμάρια ή θράψαλα μεγάλα 2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα τα... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πε, Δεκ 1 2011
Κις Λορέν (Quiche Lorraine) Με φρέσκο σολωμό και κολοκυθάκια

Κις Λορέν (Quiche Lorraine) Με φρέσκο σολωμό και κολοκυθάκια

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Ορεκτικά

Υλικά  για  6-8 άτομα Για την ζύμη 130 γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)  200 γρ. μαλακό αλεύρι (70 άρι) 1 αυγό χτυπημένο 2... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »