Κρέας

Πε, Φεβ 16 2012
Χοιρινό μπεκρή με μανιτάρια και καμπανούλες

Χοιρινό μπεκρή με μανιτάρια και καμπανούλες

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Χοιρινό

Υλικά  για 4-6 άτομα   1 κιλό χοιρινό μπούτι, κομμένο για τηγανιά 1 πακέτο καμπανούλες misko 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Τρ, Φεβ 14 2012
Ντουέτο καραβίδας κοτόπουλου με αμπελόφυλλο, προσούτο και πουρέ σελινόριζας

Ντουέτο καραβίδας κοτόπουλου με αμπελόφυλλο, προσούτο και πουρέ σελινόριζας

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Θαλασσινά, Κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα   4 μεγάλες καραβίδες 4 φιλέτα κοτόπουλο, καθαρισμένα χωρίς κόκκαλο 8 αμπελόφυλλα 8 φέτες προσούτο   Για... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Κυ, Ιαν 29 2012
Αmerican Burger

Αmerican Burger

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Κιμάδες

Υλικά για 4-6 άτομα   4-6 ψωμάκια για burger 600 gr κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι περασμένο από ρεντέ λίγο νερό ( 40 ml προαιρετικά)_ για... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πα, Ιαν 27 2012
Μπριζόλες χοιρινές στον φούρνο με πατάτες

Μπριζόλες χοιρινές στον φούρνο με πατάτες

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Χοιρινό

  Υλικά για  4 άτομα   4  μπριζόλες χοιρινές 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα χυμός από 2 λεμόνια ¼ λίτρο νερού αλάτι,... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Τρ, Ιαν 24 2012
Μοσχαράκι τας κεμπάπ

Μοσχαράκι τας κεμπάπ

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Μοσχάρι

  Υλικά για 4-6 άτομα   1 κιλό μοσχάρι (κιλότο) κομμένο σε μικρά κομμάτια 2-3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 καρότα... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Τρ, Ιαν 24 2012
Κεσκέκι (παραδοσιακό Mικρασιάτικο φαγητό)

Κεσκέκι (παραδοσιακό Mικρασιάτικο φαγητό)

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Χοιρινό

Υλικά για 4-6 άτομα   1 κιλό χοιρινό μπούτι,  (λίγο λιπαρό)  κομμένο στα 6-8 κομμάτια 500 γρ. σπασμένο σιτάρι 50 γρ. βούτυρο... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Τρ, Ιαν 24 2012
Aρνάκι Γκιούλμπασι με φέτα και τομάτα

Aρνάκι Γκιούλμπασι με φέτα και τομάτα

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Αρνί

Υλικά για 4-6 άτομα   1 κιλό μπούτι αρνίσιο , κομμένο σε μικρότερα κομμάτια 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Χυμός... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πε, Ιαν 12 2012
Πλάτη αρνιού με κρούστα από αρωματικά χόρτα

Πλάτη αρνιού με κρούστα από αρωματικά χόρτα

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Αρνί

Yλικά για 4 μερίδες 1 πλάτη αρνιού (διπλά παϊδάκια) περίπου 1.250 γρ. 4 βολβοί 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πε, Ιαν 12 2012
Πικάντικα αρνίσια παιδάκια με κυδώνια

Πικάντικα αρνίσια παιδάκια με κυδώνια

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Αρνί

Υλικά για 6 άτομα 6 μέτρια κυδώνια, περίπου 2 κιλά συνολικά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 60 γρ βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »
Πε, Ιαν 12 2012
Παϊδάκια σοτέ με θυμάρι

Παϊδάκια σοτέ με θυμάρι

Δες και τις υπόλοιπες κατηγορίες του άρθρου : Αρνί

Υλικά για 4-6 άτομα 1,2 kg καρέ αρνιού 40 ml ελαιόλαδο 40 γρ. κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 80 ml κρασί κόκκινο 200 ml ζωμός βοδινού θυμάρι αλάτι πιπέρι... 

Σχολίασε πρώτος | Διάβασε περισσότερα »