Η  εταιρία Provil  παρουσιάζει ένα ολοκαίνουριο ελληνικό  προϊόν με σεβασμό στην γαστρονομική  μας παράδοση,  αλλά παράλληλα και μια καινοτόμα ιδέα στην σύγχρονη δημιουργική κουζίνα και τις νέες τάσεις που υπάρχουν σε αυτήν.

Δημιουργήσαμε μια γευστική και ισορροπημένη  σύνθεση μπαχαρικών και μυρωδικών και καρυκεύσαμε  με αυτό το μίγμα τον παραδοσιακό τραχανά από το στάδιο της αρχική ζύμωσης.

Έτσι   μπορείτε σήμερα να απολαύστε

 το Τραχανάτι !

Εύκολο στην  παρασκευή του και εντυπωσιακό  στις διάφορες εφαρμογές του. 

Απολαύστε

τραχανάτι με ψαρονέφρι και ξινομυζήθρα

 τραχανάτι “carbonara”

τραχανάτι με γαρίδες και παρμεζάνα

και πολλές άλλες συνταγές που σας

 προτείνει η εταιρία Provil

Ακολουθήστε το τραχανάτι  στο γευστικό ταξίδι που ξεκινάει από την μακρινή μας παράδοση  και φτάνει μέχρι το πιο σύγχρονα gourmet  trends  της  εποχής μας.

Το προϊόν είναι διαθέσιμο σε συσκευασία 1 κιλού

 ή

 σε συσκευασία 200 γρ. (σε επιλεγμένα κρεοπωλεία)

Για  παραγγελίες, συνταγές και εφαρμογές σχετικά με το προϊόν  

επικοινωνήστε με  το 2310 795-730

Η εταιρεία Αττική, που εδώ και 80 χρόνια έχει ταυτίσει το όνομα της με το επώνυμο και εκλεκτής ποιότητας και γεύσης ελληνικό μέλι, παρουσιάζει στην ελληνική αγορά το νέο της προϊόν «Το μέλι μας».

«Το μέλι μας»  είναι ένα ελληνικό αγνό μέλι από άνθη κωνοφόρα και θυμάρι και προέρχεται από  προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες μελιού που αναδεικνύουν κάθε γιορτινή μας δημιουργία .

«Το μέλι μας», είναι ένα ακόμη εξαιρετικό μέλι της ΑΤΤΙΚΗ – ΠΙΤΤΑΣ , το οποίο κλείνει μέσα του όλη την γλύκα της ελληνικής φύσης. Με τη βελούδινη υφή και την υπέροχη γεύση του είναι ιδανικό για κάθε μας γλυκιά στιγμή αλλά και για να δημιουργήσουμε  τα πιο λαχταριστά σπιτικά γλυκά .

«Το μέλι μας», ανθέων-κωνοφόρων με θυμάρι , κυκλοφορεί  σε οικονομική συσκευασία 1+1 δώρο, και εμφανίστηκε ήδη στα σούπερ μάρκετ προσφέροντας την εξαιρετική, ποιότητα  και  την εγγύηση του ονόματος ΑΤΤΙΚΗ.

Ένα κέικ, made in Greece, αλλιώτικο από τα άλλα, θα γεύονται σύντομα οι «Ράμπο» του Αμερικανικού στρατού, όσοι προπονούνται σε αθλήματα και σε γυμναστήρια και όσοι αισθάνονται κουρασμένοι από την καθημερινότητα.

Πρόκειται για το θαυματουργό κέικ-αποκατάστασης (feed- Back), μια δική μας «πατέντα», που εναρμονίζεται πλήρως στους κανόνες των «πράσινων» τροφίμων, προσφέροντας ταυτόχρονα εκτός από ευεξία και δύναμη και… περιβαλλοντικές υπηρεσίες!

Δημιουργοί του, είναι η ομάδα του τμήματος Βιοχημείας και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, υπό τον καθηγητή κ. Δημήτρη Κουρέτα, ο οποίος εδώ και χρόνια ερευνά να βρει υγιεινά τρόφιμα, με διατροφική αξία και ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.

Η νέα τάση θέλει τους ανθρώπους να ακολουθούν ένα υγιεινό τρόπο ζωής , με σκοπό την πρόληψη ασθενειών.

Το κέικ αποκατάστασης, αποτελεί ένα καινοτομικό προϊόν το οποίο περιέχει πρωτεΐνη από ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο τυρόγαλο που βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σύμφωνα με τον κ. Κουρέτα, «πρόκειται για ένα προϊόν ιδανικό για αθλητές κι επίσης βοηθάει (όπως έχουν δείξει κλινικές μελέτες) καρκινοπαθείς, που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία».

Το κέικ, που έχει λάβει τη «σφραγίδα» της παγκόσμιας πατέντας , ενισχύει τον οργανισμό μετά την προπόνηση ή έπειτα από μία κοπιαστική και κουραστική μέρα. Συντελεί στην αύξηση της απόδοσης και στη μείωση της μυϊκής καταστροφής.

Η αρχή στην οποία στηρίζεται η κατανάλωσή του από τους ανθρώπους που γυμνάζονται, « είναι η ικανότητα επανασύνθεσης του μυϊκού γλυκογόνου μετά την άσκηση, το οποίο θεωρείται βασικό καύσιμο κατά τη διάρκειά της».

Το προϊόν που κατασκευάστηκε μετά από πολυετείς μελέτες και είναι επιστημονικά ελεγμένο, σε πρώτη φάση θα διατεθεί σε φαρμακεία, καταστήματα ειδών ειδικής και υγιεινής διατροφής, αλλά και σε επιλεγμένα σουπερμάρκετ.

Όμως ο καλύτερος πελάτης, δεν θα είναι άλλος από τον ίδιο τον αμερικανικό στρατό, που έχει ενδιαφερθεί να αγοράσει όλη την ετήσια παραγωγή!

Ταυτόχρονα όμως, όπως υποδεικνύει και το όνομά του στα ελληνικά (μεταφράζεται ως ανάδραση ή ανατροφοδότηση), προσφέρει και περιβαλλοντικές υπηρεσίες στην τοπική κοινωνία. Για κάθε κιλό τυριού προκύπτουν εννιά κιλά τυρόγαλου, που μπορούν να αξιοποιηθούν για την παρασκευή του κέικ Feed-Back.

Χαρακτηριστικό είναι ότι η πρώτη ύλη για την παρασκευή του, γίνεται από 40 τυροκόμους που παράγουν ημερησίως περί τους 200 τόνους τυριού και εννεαπλάσιο όγκο τυρόγαλου.

Όπως εξηγεί ο κ. Κουρέτας «τουλάχιστον ένα μέρος των αποβλήτων αξιοποιείται, αντί να καταλήγει ελεύθερα στο περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα προκύπτει ένα νέο καινοτόμο τρόφιμο, προϊόν πράσινης επιχειρηματικότητας, που στηρίζει την τοπική κοινωνία» .

Ο ίδιος επισημαίνει ότι «οι τυροκόμοι θα μπορούσαν να αξιοποιήσουν το τυρόγαλο, αποκτώντας έτσι μια εναλλακτική πηγή εισοδήματος. Μια μονάδα αξιοποίησης του υποπροϊόντος θα τους στοίχιζε 0,3 ευρώ ανά κιλό τυριού».

Το FEED-BACK παρουσιάζει μια παγκόσμια καινοτομία όσον αφορά στα συστατικά του.

Ο συνδυασμός πρωτεΐνης τυρογάλακτος και ενός μίγματος πολυμερισμένων και ελεύθερων σακχάρων κάνει το FEED-BACK την ιδανική τροφή για τον καταπονημένο οργανισμό, καταφέρνοντας να δημιουργήσει μέσα στο αίμα τις καλύτερες προϋποθέσεις απορρόφησης των πρωτεϊνών και των σακχάρων μειώνοντας το σάκχαρο που μπορεί να γίνει λίπος στο σώμα.

Η πρωτοτυπία της σύνθεσης του FEED-BACK στηρίζεται και στην πρώτη ύλη που παράγεται είτε από πιστοποιημένα αγροκτήματα που δεν χρησιμοποιούν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, είτε από ζώα που εκτρέφονται κάτω από πρότυπες συνθήκες σε ελληνικά αγροκτήματα.

Το προϊόν FEED-BACK αποτελεί καρπό της συνεργασίας της εταιρείας ΜΥΛΟΙ ΚΑΠΛΑΝΙΔΗ με τον καθηγητή του τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα.

Η έρευνα που γίνεται τα τελευταία δέκα χρόνια τόσο από την ομάδα του κ. Κουρέτα, όσο και από την εταιρία K-Meditura, που έχει ιδρυθεί με χρηματοδότηση ενός ευρωπαϊκού προγράμματος (spin-off) επικεντρώνεται, εκτός από το «θαυματουργό κέικ» και σε άλλα θέματα.

Αντικείμενα της είναι ακόμα η μελέτη της χημικής σύστασης και ο προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής και κυτταροπροστατευτικής δράσης βιολειτουργικών μορίων από ενδημικά φυτά της Ελλάδας όπως δενδρολίβανο, δίκταμος, θυμάρι, βασιλικό, ψυχανθή (π.χ. φακές, αρακά, φασόλια κλπ.), σταφύλια και καρπούς τα οποία αποτελούν βασικά συστατικά της μεσογειακής δίαιτας.

Μάλιστα, έχει ήδη αναπτυχθεί ένα ακόμα νέο προϊόν, το αλεύρι με εκχύλισμα σταφυλιού, που θεωρείται ιδανικό για το ψωμί.

Η κατανάλωσή του , βοηθά την σωστή λειτουργία των αγγείων σε ασθενείς με υπέρταση, διαβήτη και παχυσαρκία, καθώς και τους ηλικιωμένους, που είναι ευαίσθητοι στις βλάβες από το οξειδωτικό στρες

ΠΗΓΗ:feedbackshop.gr

O κυκλοθερμικος ΦΟΥΡΝΟΣ – ΨΗΣΤΑΡΙΑ SterCamin αποτελειται απο 2 ανεξαρτητα μερη , ενα εξωτερικο προκατασκευασμενο περιβλημα που αποτελειται απο…

αδρανη και πυραντοχα υλικα, και ενα εσωτερικο μεταλλικο στην κατασκευη του.

Τα πλεονεκτηματα αυτης της συσκευης σε σχεση με τους υπαρχοντες παραδοσιακους φουρνους απο πυροτουβλα ειναι αρκετα .

- Συνδυαζει 2 χρησεις σε μια (ΦΟΥΡΝΟ & ΨΗΣΤΑΡΙΑ ) σε μια συσκευη .

- Επιτυγχανει πολυ γρηγορα μεγαλες θερμοκρασιες λογω της μεταλλικης εσωτερικα κατασκευης του και τις οποιες διατηρει, με αποτελεσμα πολυ μεγαλη οικονομια στην καυσιμη υλη.(ΞΥΛΑ)

- Στον κυκλοθερμικο φουρνο SterCamin υπαρχει η δυνατοτητα ρυθμισης της θερμοκρασιας του θαλαμου , με την προσθεση ή την αφαιρεση ξυλων στην εστια φωτιας που βρισκετε στην βαση του φουρνου με αποτελεσμα το ιδανικο ψησιμο των φουρνιζομενων , κατι που στους παραδοσιακους φουρνους δεν ειναι παντα εφικτο.

- Εχει περιορισμενο ογκο , και αισθητικα αψογη γραμμη.

- Παρεχει την δυνατοτητα μεταφορας του με μεγαλη ευκολια λογω της συναρμολογουμενης μορφης του με μεταλλικα μπουλονια.

- Ο ανοξειδωτος ( inox) εσωτερικα θαλαμος ( κυκλικος σε μορφη ) και οι 2 επινικελωμενες σχαρες ( θεσεις ψησιματος ) παραχουν αριστο και κυριως υγιεινο

περιβαλλον για τα φουρνιζομενα .

- Διαθετει ειδικο θερμομετρο ελεγχου θερμοκρασιας θαλαμου μεχρι 350 βαθμους Κελσιου.

- Η χυτη μαντεμενια πορτα του , το αντιθερμικο κλειστρο του ,και το πυριμαχο κρυσταλλινο παραθυρακι ελεγχου , προσφερουν στην συσκευη ενα υψηλο επιπεδο.

- Ο φουρνος στην βαση του , εχει ενσωματωμενη μικρη ψησταρια με ρυθμιζομενη σχαρα σε δυο υψη.

- Το σημαντικοτερο : Παρεχει ΑΡΙΣΤΗ και ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ γευση στα φουρνιζομενα ..

Η Συσκευη ΦΟΥΡΝΟΣ – ΨΗΣΤΑΡΙΑ SterCamin ειναι κατοχυρωμενη απο την εταιρεια μας με διπλωμα ευρεσιτεχνιας.(Διπλ. Ευρεσιτεχνίας :2001302 Ο.Β.Ι.)

http://www.tzakia-stergioulas.com

Τα θρυλικά αναψυκτικά Abbondio από την Ιταλία τώρα με ένα μόνο click στην Ελλάδα!

Από τo Mathos-Exclusive.com φυσικά!

Τα θρυλικά και πολυβραβευμένα αναψυκτικά πολυτελείας της Abbondio από την Ιταλία διατίθενται πλέον και στην Ελληνική αγορά μέσω του eshop www.Mathos-Exclusive.com

Εδώ και 120 χρόνια η Abbondio δημιουργεί μία σειρά αναψυκτικών πολυτελείας απαράμιλλης ποιότητας. Με ιδιαίτερα συστατικά όπως πέντε ποικιλίες λεμονιών από τη Σικελία, πορτοκάλια από το Γκαργκάνο στη Ν. Ιταλία (ΠΟΠ), ποικιλίες μέντας από τις Ιταλικές Άλπεις, ροζ γκρέιπφρουτ, φράουλες, κα, είναι σίγουρο ότι θα σας εντυπωσιάσουν. Εννοείται βέβαια πως όλα τα αναψυκτικά της Abbondio δεν περιέχουν χρωστικές ουσίες ή συντηρητικά.

Τα αναψυκτικά διατίθενται σε vintage edition φιάλες των 250ml. Οι απεικονίσεις των “pin-up girls” στα μπουκάλια αποτελούν την επιτομή του Ιταλικού design με ένα νοσταλγικό αλλά απολαυστικά πνευματώδες νεύμα στη “Dolce Vita” της δεκαετίας του ’50 με ’60.

Θα τα βρείτε στο http://www.Mathos-Exclusive.com με ένα κλικ!

Επικοινωνία:

Μαρία Παπακώστα

Mathos Exclusive

Ρέμβης 12, 14564 Κηφισιά

Τηλ. 210 8002434

Mail@mathos-exclusive.com

Σύντομο προφίλ:

Η Mathos Exclusive παρέχει μέσω του eshop www.Mathos-Exclusive.com προϊόντα υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής, σπάνιες σειρές ποτών και πούρων, μεγάλη ποικιλία σε αξεσουάρ και ιδιαίτερα προϊόντα πολυτελείας από όλο τον κόσμο που ως στόχο έχουν τη μέγιστη απόλαυση και ποιότητα ζωής.

Ένα από τα διασημότερα dressings  σε όλο τον πλανήτη.

Συνοδεύει ιδανικά σαλάτες με βάση τα μαρουλοειδή

(iceberg, lollo rosso) και το κοτόπουλο.

Διακριτικό άρωμα αντζούγιας με λεπτή ξινή επίγευση

 και φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.

Υπέροχη επιλογή και για wraps με πουλερικά,

μπέικον και πράσινα  λαχανικά.

Ceasars dressing !

Μια κλασσική επιλογή που αντέχει στον χρόνο.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το

www.provil.gr

ή επικοινωνήστε με το 2310  795-730

Ορεκτικό λευκοκίτρινο χρώμα.

Πυκνό άρωμα grapefruit και εξωτικών φρούτων που δύσκολα μπορείς να του αντισταθείς. Πλούτος, λιπαρότητα, τραγανή οξύτητα.

Με φρουτώδη αρωματικό χαρακτήρα, γευστική συμπύκνωση και δροσιστική οξύτητα, το Chardonnay Αρβανιτίδη 2010 αποτελεί μια καθαρή έκφραση της διεθνούς ποικιλίας, η οποία καλλιεργημένη με προσοχή στο υψόμετρο των 550 μέτρων και οινοποιημένη με κατεύθυνση την έκφραση του φρέσκου χαρακτήρα της, ανταποκρίνεται με ιδιαίτερα ελκυστικά αποτελέσματα. 

Συγκεκριμένα το 2010, από αμπελουργική σκοπιά, ήταν μια χρονιά με μεγάλο βλαστικό κύκλο, που είχε δώσει σημάδια πρωίμησης από την αρχή, σε ολόκληρη την Ελλάδα. Έτσι και για την περιοχή του Ασκού Θεσσαλονίκης, όπου βρίσκονται οι αμπελώνες του Κτήματος Αρβανιτίδη, σαν κύρια χαρακτηριστικά μπορούμε να σημειώσουμε τις βροχοπτώσεις του Μαΐου-Ιουνίου και τις υψηλές θερμοκρασίες του Ιουλίου-Αυγούστου, με απουσία ωστόσο θερμοκρασιακών εξάρσεων. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα την πρώιμη ωρίμανση των σταφυλιών.

Το Chardonnay εμφάνισε πρωιμότητα 10 ημερών. Ο τρύγος του ξεκίνησε στις 23 Αυγούστου, με ωραιότατο σταφύλι, υψηλής ωριμότητας. Οι ρόγες εμφανίστηκαν με μικρότερο βάρος, που σημαίνει συμπύκνωση συστατικών: σακχάρων, οξύτητας, αρωματικών. Και στις ποσότητες υπήρξε κάποια μικρή μείωση.

Τα κρασιά του 2010, στο σύνολό τους, παρουσιάζουν εξαιρετικό χαρακτήρα, αντίστοιχο με αυτόν του 2007.

Το Κτήμα Αρβανιτίδη βρίσκεται στον Ασκό Θεσσαλονίκης και είναι επισκέψιμο κατόπιν συνεννόησης.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ επικοινωνήστε με την:

τηλ. 2310 888311, e-mail: info@wineplus.gr

ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ

Ασκός,57016 θεσσαλονίκη

Τηλ.23950 61626,fax 23950 61646

www.arvanitidis-winery.gr

e-mail:info@arvanitidis-winery.gr

Όταν το τσάι γίνεται κάτι παραπάνω από ρόφημα. Teaposy: Ένα έργο τέχνης στην κούπα σας!

από τo www.Mathos-Exclusive.com

Μπορεί τα blooming teas (τσάγια που ανθίζουν) να αποτελούν αρχαία τέχνη για τους Κινέζους, και τα Teaposy να φτιάχνονται από το 1995 κατακλύζοντας τις αγορές και των πέντε Ηπείρων, στην Ελλάδα όμως τα γνωρίσαμε πρόσφατα μέσα από το www.Mathos-Exclusive.com. Ένα είναι σίγουρο, ήρθαν για να μαγέψουν!

Tα Teaposy είναι μπαλίτσες κορυφαίας ποιότητας σπάνιου λευκού silver needle ή μαύρου τσαγιού, κεντημένες στο χέρι, που κρύβουν μέσα τους διάφορα άνθη. Μόλις τη μπαλίτσα αυτή τη λούσετε με ζεστό νερό, ανθίζει μπροστά στα μάτια σας σε αργό ρυθμό ένα λουλούδι που σίγουρα θα σας καταπλήξει.

Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα από πληθώρα γεύσεων, αρωμάτων και φυσικά λουλουδιών το blooming tea που σας ταιριάζει περισσότερο. Θα τα βρείτε σε συσκευασία των 6 τεμαχίων, σε συσκευασία mix με 6 διαφορετικές γεύσεις καθώς και σε διάφορες συσκευασίες σετ δώρου.

H σειρά προϊόντων Teaposy περιλαμβάνει υπέροχες γυάλινες διάφανες τσαγιέρες φτιαγμένες στο χέρι από ειδικό γυαλί που αντέχει σε θερμοκρασίες από -20 έως 148°C. Είναι ιδανικές για να απολαύσετε τη μεταμόρφωση του τσαγιού σας.

Τα Teaposy έχουν αναγνωριστεί για την απαράμιλλη ποιότητα και αισθητική με πληθώρα διεθνών βραβείων.

Θα τα βρείτε στο http://www.Mathos-Exclusive.com και σύντομα σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα.

Επικοινωνία:

Μαρία Παπακώστα

Mathos Exclusive

Ρέμβης 12, 14564 Κηφισιά

Τηλ. 210 8002434

Mail@mathos-exclusive.com

Σύντομο προφίλ:

Η Mathos Exclusive παρέχει μέσω του eshop www.Mathos-Exclusive.com προϊόντα υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής, σπάνιες σειρές ποτών και πούρων, μεγάλη ποικιλία σε αξεσουάρ και ιδιαίτερα προϊόντα πολυτελείας από όλο τον κόσμο που ως στόχο έχουν τη μέγιστη απόλαυση και ποιότητα ζωής.

Γεύση που πλημμυρίζει το στόμα.

Άρωμα που μεθάει τις αισθήσεις.

Οι ίνες να φαίνονται ζωντανές και ο χαλβάς να ναι κρουστός.

Αυτό σημαίνει χειροποίητος χαλβάς. Αυτό θα πει ζύμωμα με το χέρι, με την ίδια παραδοσιακή τέχνη και συνταγή φερμένη από την Ανατολή εδώ και 100 χρόνια.

Χαλβατζής όνομα και πράμα.

Η παραδοσιακή τέχνη μιας οικογένειας που έγινε τόσο

ξακουστή ώστε να χαρίσει το όνομα της στην ίδια την οικογένεια.

Συστατικά

Ταχίνι ολικής άλεσης, σιρόπι γλυκόζης – φρουκτόζης,
ζάχαρη, αρωματικές ύλες, βανιλλίνη, αμύγδαλο, κακάο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ/100gr

ΕΝΕΡΓΕΙΑ (KCAL) 520Kcal

ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ 13,7%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 42,1%

ΛΙΠΗ 33%

Η σάλτσα Μαστίχας Χίου από την εταιρία Provil είναι η πρόταση που συνδυάζει τις αγαπημένες γεύσεις από την Ελλάδα αλλά εφαρμόζονται τόσο σε συνταγές της διεθνούς κουζίνας, όσο και σε κλασσικές συνταγές που χρόνια ακολουθούμε.

Σάλτσα βελούδινη,

πλούσια σε άρωμα και γεύση, ιδανική για παρασκευές ζαχαροπλαστικής και όχι μόνο…

Προσθέστε την σε παγωτά, γλυκά του κουταλιού, σιροπιαστά και φρουτοσαλάτες ή

δουλέψτε σε εφαρμογές ζεστής κουζίνας και συνοδέψτε διακριτικά λευκά κρέατα ή οστρακοειδή.

Παρασκευάζεται κρύα και χρειάζεται μόνο νερό.

Τηλ. για παραγγελίες

και τεχνική υποστήριξη πελατών

- 2310 795730

Επισκεφτείτε μας και στο διαδίκτυο

στο info@provil.gr