Posts in category

Νέα

Ειδήσεις και νέα μαγειρικής από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Mε πολλές συμμετοχές διεξάγεται και φέτος το 11ο Παγκόσμιο πρωτάθλημα Σκοτσέζικης Πίτας που γίνεται στην πόλη Fife της Σκότιας. Οι συμμετέχοντες βάζουν διάφορα υλικά για να πετύχουν το ιδανικό κάψιμο μεταξύ των οποίων και κάρυ (ποικιλία phaal), η οποία είναι 3 φορές πιο δυνατή από την κλασσική ποικιλία vindaloo που χρησιμοποιείται στις κλασσικές Σκοτσέζικες πίτες. …

0 50

Eίναι γεγονός. Οι αρτοποιοί  θα μπορούν πλέον εκτός από το ψωμί που μας  πωλούν καθημερινά από τον φούρνο τους, να μας σερβίρουν πλέον και τον καφέ της επιλογής μας.. Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας ζήτησε από το κράτος να μπορούν πλέον  οι αρτοποιοί να  φτιάχνουν καφέδες σε όρθιους και διερχόμενους πελάτες, πρόταση που τελικά έγινε δεκτή …

0 39

Μεγάλη ποσότητα (16,5 τόνοι)  επικίνδυνης για την δημόσια υγεία αμυγδαλόψιχας . κατέσχεσε η Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Νομαρχίας  Θεσσαλονίκης πριν από  λίγες ώρες. Δείγματα από την παρτίδα(προελεύσεως Η.Π.Α), που πάρθηκαν από τους αρμόδιους γεωπόνους, έδειξαν ότι η περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες ήταν πάνω από τα επιτρεπτά όρια. Έτσι απαγορεύτηκε  η εισαγωγή του συγκεκριμένου φορτίου και πάρθηκαν …

0 41

Σε δύσκολη περίοδο έχει μπει η ελληνική τουριστική βιομηχανία , η ανταγωνιστικότητα της οποίας συρρικνώνεται χρόνο με τον χρόνο. Τα φετινά στοιχεία για την τουριστική κίνηση είναι απογοητευτικά,  καθώς οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο  για την χειρότερη περίοδο των τελευταίων δεκαετιών , με τις ζημιές των ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων να έχουν εκτροχιαστεί. Σύμφωνα με δειγματοληπτική …

0 41

Tο μεγαλύτερο σούσι στον κόσμο έφτιαξαν πριν από λίγες ημέρες, εργαζόμενοι και φοιτητές του πανεπιστημίου Berkeley στην Καλιφόρνια των Η.Π.Α. και δικαιωματικά πλέον, το ρεκόρ τους καταγράφηκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Όλοι μαζί έφτιαξαν ένα …ατελείωτο σούσι μήκους 100 μέτρων, σπάζοντας έτσι το προηγούμενο ρεκόρ, που ήταν ένα σούσι μήκους 91 μέτρων και είχαν …

0 41

To πρώτο ξενοδοχείο στον κόσμο που προσφέρει στους πελάτες του,  διαφορετική  θέα  κάθε πρωί και βράδυ είναι γεγονός! Πανοραμική άποψη του ξενοδοχείου στριφογυρνά. Ο λόγος για το εκλεπτυσμένης αισθητικής ξενοδοχείο που σχεδιάζεται στην Κροατία από Βρετανούς αρχιτέκτονες και υπολογίζεται ότι θα περάσουν δυο χρόνια για να ετοιμαστεί. Η ιδέα για το περιστρεφόμενο ξενοδοχείο ήρθε από …

0 42

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του BBC, “ανάσα” στην οικονομική κρίση δίνουν οι Άραβες πελάτες-τουρίστες που επισκέπτονται το Λονδίνο , αφού όχι μόνο μένουν σχεδόν τετραπλάσιες ημέρες από το μέσο τουρίστα, άλλα επιπλέον ξοδεύουν 50  τοις εκατό περισσότερα χρήματα σε πολυτελή καταστήματα. Τουλάχιστον οι μισοί από τους πελάτες του Hyde Park- σύμφωνα πάντα με το ίδιο ρεπορτάζ …

0 45

Νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων του πανεπιστημίου Caceres της Ισπανίας μας αποκαλύπτει ότι η ήπια κατανάλωση της μπύρας από τις γυναίκες, ίσως  να αποδειχθεί ευεργετική  όσον αφορά την ενδυνάμωση των οστών τους. 1.700 γυναίκες συμμετέχοντες με μέσο όρο ηλικίας τα 48 έτη,  δώσανε χρήσιμες πληροφορίες γύρω από το ερώτημα: κατά πόσο επηρεάζεται η οστική πυκνότητα των …

0 54

Το ξενοδοχείο The Lanesborough στο Λονδίνο μπορεί να σας ήταν γνωστό . Αυτό που ίσως δεν ξέρατε είναι το ολοκαίνουριο cigar-lounge  που λειτουργεί πλέον εντός και είναι απλά…καταπληκτικό! Με μεγάλο πολυτελή ημιυπαίθριο χώρο που διαθέτει επιδαπέδια θέρμανση, νεoκλασσικό αρχοντικό διάκοσμο με ατμόσφαιρα.. λέσχης ,παρέχει στους επισκέπτες του εκτός από την επιλογή να δοκιμάσουν σπάνια πούρα …

0 44

Γνωστός από την θητεία του στο Hyatt Regency Hotel Θεσσαλονίκης  ο executive chef και ιδιοκτήτης του εστιατορίου  Nonni’s  κατάφερε λίγες ημέρες πριν , μαζί με τους μάγειρές, του να κερδίσει μια θέση στο βιβλίο Ρεκόρ Guinness, φτιάχνοντας ένα μπιφτέκι 101 κιλών.(το μεγαλύτερο μέχρι τώρα). O Mathew Mitnitsky, δήλωσε ότι «ήθελε να ξαναφέρει το μπιφτέκι στην …

0 42