Posts in category

Σεφ του μήνα

Οι συνταγές των φίλων και τον αναγνωστών του Cooknews.gr Μπορείτε να στείλετε κι εσείς τη συνταγή σας μαζί με τα στοιχεία σας και μια φωτογραφία στο info@cooknews.gr κι εμείς θα την δημοσιεύσουμε.

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον Δήμο Καλαϊτσιδη chef στα Τρία Γουρουνάκια     1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Εμείς όλοι που ασχολούμαστε με το φαγητό για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις δύσκολες εποχές, πρέπει να προσαρμόσουμε την κουζίνα μας …

0 526

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον Πέτρο Πουλίδη chef στο Γιόκ Μπαλίκ Γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη, όπου και σπούδασα την Μαγειρική Τέχνη στην Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης. Εργάστηκα σε εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Χαλκιδική, Θεσσαλονίκη και άλλες πόλης και νησιά της Ελλάδος. Γράφοντας δύο βιβλία εκπαιδευτικής ύλης και καθηγήτης χρονιάς …

0 724

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Βασίλη Ζαχαρίας Chef στο Αγιολί.  Ο Ζαχαρίας Βασίλης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, είναι παντρεμένος και έχει δυο παιδιά. Είναι απόφοιτος της σχολής τουριστικών επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης και στην σχεδόν 25 χρονη επαγγελματική του πορεία, έχει περάσει από γνωστά εστιατόρια και ξενοδοχεία της Ελλάδας. Τον …

0 615

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Παναγιώτη Δεληθανάση Chef στο Marea.  Head chef στο cooking workshop consulting. Και καθηγητής μαγειρικής στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει αρκετά και τον δικό …

0 674