Posts in category

Σεφ του μήνα

Οι συνταγές των φίλων και τον αναγνωστών του Cooknews.gr Μπορείτε να στείλετε κι εσείς τη συνταγή σας μαζί με τα στοιχεία σας και μια φωτογραφία στο info@cooknews.gr κι εμείς θα την δημοσιεύσουμε.

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον executive chef  Χαράλαμπο Κυφωνίδη στα ξενοδοχεία  POSEIDON BEACH HOTEL & ROSELAND HOTEL ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ  ΣΕ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗ ΗΛΙΚΙΑ  ΜΠΗΚΑ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ . ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΣΑΝ ΘΕΑΤΗΣ ΛΟΓΩ ΟΤΙ Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΜΟΥ ΕΡΓΑΖΟΤΑΝ ΩΣ ΑΡΧΗΜΑΓΕΙΡΑΣ. ΚΑΘΕ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΜΕΤΑΦΕΡΟΜΟΥΝ ΣΤΑ  ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ …

0 1.6k

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον chef  Μάριο Άγκο στο εστιατόριο Cook Art Ονομάζομαι Μάριος ´Αγκο  γεννήθηκα και κατοικώ στα Ν Μουδανιά Χαλκιδικής. Είμαι παντρεμένος και εργάζομαι ως chef στο εστιατόριο «COOK ART»στη παραλία της Γερακίνης στη Χαλκιδική. Έχω πάθος με τη μαγειρική και μου αρέσει να χρησιμοποιώ …

0 560

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον Στάθη Λαζαρίδη  chef στο εστιατόριο Γεωργαλάς  Ο Στάθης Λαζαρίδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αριδαία Νομού Πέλλας. Σπούδασε μαγειρική στην Θεσσαλονίκη και είναι παντρεμένος με τρία παιδιά. Τα τελευταία είκοσι χρόνια ασχολείται επαγγελματικά δουλεύοντας σε Σάμο, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική και την ευρύτερη περιοχή Αριδαίας …

0 375

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον Δήμο Καλαϊτσιδη chef στα Τρία Γουρουνάκια     1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Εμείς όλοι που ασχολούμαστε με το φαγητό για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις δύσκολες εποχές, πρέπει να προσαρμόσουμε την κουζίνα μας …

0 579

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα“ανακρίνουμε” τον Πέτρο Πουλίδη chef στο Γιόκ Μπαλίκ Γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη, όπου και σπούδασα την Μαγειρική Τέχνη στην Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης. Εργάστηκα σε εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Χαλκιδική, Θεσσαλονίκη και άλλες πόλης και νησιά της Ελλάδος. Γράφοντας δύο βιβλία εκπαιδευτικής ύλης και καθηγήτης χρονιάς …

0 820

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Βασίλη Ζαχαρίας Chef στο Αγιολί.  Ο Ζαχαρίας Βασίλης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, είναι παντρεμένος και έχει δυο παιδιά. Είναι απόφοιτος της σχολής τουριστικών επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης και στην σχεδόν 25 χρονη επαγγελματική του πορεία, έχει περάσει από γνωστά εστιατόρια και ξενοδοχεία της Ελλάδας. Τον …

0 681

10 ερωτήσεις του cooknews.gr στον chef του μήνα Για αυτόν τον μήνα “ανακρίνουμε” τον Παναγιώτη Δεληθανάση Chef στο Marea.  Head chef στο cooking workshop consulting. Και καθηγητής μαγειρικής στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 1. Πως αντιλαμβάνεσαι την “οικονομική κρίση” που υπάρχει στον κόσμο μέσα από την εργασία σου? Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει αρκετά και τον δικό …

0 741