Ο Χρήστος Τζαβαράκος (chef) είπε:


“Γαστρονομία είναι η τέχνη να δημιουργείς την αίσθηση

 της ευτυχίας μέσα από την παρασκευή και την προσφορά ενός φαγητού.

Στόχος δεν είναι απλώς να ικανοποιήσουμε τον ουρανίσκο του πελάτη μας

 αλλά να μοιραστούμε μαζί του την αντίληψή και την φιλοσοφία

που έχουμε για το φαγητό.”

Previous O Nobu Matsuhisa (chef) είπε:
Next O Gordon Ramsay (chef) είπε:

No Comment

Leave a reply