Yλικά:
1 πακέτο ζύμη κουρού
500 γρ. φέτα τριμμένη
1 αυγό
1 κουτ. γλυκού μάραθος τριμμένος
½ κουτ. γλυκού γλυκάνισος αλεσμένος
Αλάτι, πιπέρι μαύρο
Λίγο ελαιόλαδο
Βούτυρο λιωμένο
Λίγο σουσάμι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ .
Kόβουμε τα φύλλα της ζύμης στα 2 ή στα 4 κομμάτια και γεμίζουμε με ένα κουτάλι στο κέντρο.
Τυλίγουμε αντικρυστά και τοποθετούμε τα πιτάκια σε ατομικά ταψάκια ή σε ένα μεγάλο ταψί, που προηγουμένως το έχουμε αλείψει με το μαγειρικό λίπος.
Αλέιφουμε με λίγο λάδι την εξωτερική επιφάνεια των φυλλων και ψήνουμε στους 170º C για 30 λεπτά.
Σερβίρουμε προαιρετικα με μέλι πάνω στην πίτα μας
No Comment