ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ
Ηράκλειο 9 /3/2011 Γράμμου 10
71 307, Ηράκλειο
Τηλ.: 2810 – 240889
Φαξ: 2810 – 243572
info@chefofcrete.gr
Δ Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ
Ανακοινώθηκε το Νέο Δ.Σ. της Λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης .
Νέοι αρχιμάγειρες με όραμα συμβάλλουν στην κρητική διατροφή και στην ανάπτυξη γαστρονομικού προορισμού της περιοχής τους
Εκλέχτηκε σε σύσταση σώματος που πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαρτίου 2011 στο Ηράκλειο το νέο Δ.Σ. της Λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης. Πρόεδρος του νέου σχήματος είναι ο Αγάλου Ευάγγελος αρχιμάγειρας του ομίλου Aldemar hotels , επαγγελματίας που δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας τα τελευταία 40 χρόνια με δημιουργικές ιδέες που έχουν στόχο την βέλτιστη ανάδειξη της. Έχει διατελέσει και στο παρελθόν πρόεδρος της Λέσχης για 1 τριετία .
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο κύριο Αγάλου Ευάγγελος, «κύριο μέλημα της Λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης αυτή την περίοδο είναι η ανάδειξη του γαστρονομικού προορισμού του νησιού και την προώθηση της κρητικής διατροφής εντός και εκτός συνόρων.
Οι νέοι αρχιμάγειρες που απαρτίζουν πλέον το Δ.Σ., συμβάλλουν και υποστηρίζουν αυτήν την κατεύθυνση καθώς και ότι αφορά αυτήν.
Σε ότι αφορά την λέσχη , διευκρινίζει το Δ.Σ είναι ότι «στόχος της Λέσχης είναι η προβολή ενός αναβαθμισμένου και καινοτόμου γαστρονομικού προϊόντος ως αντιστάθμισμα στην αρνητική εικόνα που προβάλλεται για τη χώρα μας το τελευταίο διάστημα.
Οι αρχιμάγειρες που απαρτίζουν το νέο ΔΣ της Λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης είναι οι εξής:
Πρόεδρος: Αγάλου Ευάγγελος Aldemar hotels Αναπληρωτής πρόεδρος : Παναγιωτάκης Μιχαήλ Creta star & Creta royal hotel – Aegean star hotels Αντιπρόεδρος Α: Μαρουφίδης Θεόδωρος αρχιμάγειρας και υπεύθυνος εξωτερικών σχέσεων λέσχης Αντιπρόεδρος Β: Μακρής Γεώργιος – Catering monterno & καθηγητής ΟΑΕΔ
Γραμματέας: Κασαπάκης Νικόλαος – Sensimar sea side hotel &spa & καθηγητής ΕΠΑΣ-ΟΤΕΚ Ηρακλείου
Ταμίας : Σταυρουλάκης Μανόλης – Laguna resort and spa mitsis hotels
Λειτουργός αξιολόγησης επαγγελματικών προσόντων : Φανουράκης Στυλιανός – Minos mare beach resort & spa
Αναπληρωτής γραμματέας : Δατσέρης Κωνσταντίνος Vandaris palace
Έφορος : Μαρτάκης Εμμανουήλ Αρχιμάγειρας
Εκ μέρους της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης
Παναγιωτάκης Μιχαήλ
Αναπληρωτής πρόεδρος
No Comment