Σαμπάνια ετών…200 !


Diving__529_355

Φορτίο με σαμπάνιες, που είχε στείλει ο βασιλιάς Λουδοβίκος XVI της Γαλλίας στη ρωσική αυτοκρατορική αυλή,

ανακάλυψαν Σουηδοί δύτες, στα ανοικτά της Φινλανδίας.

 

Πρόκειται για 70 φιάλες σαμπάνιας, μάρκας, Veuve Clicquot, μια από τις πιο διάσημες στον κόσμο,

ηλικίας περίπου 200 ετών, οι οποίες εντοπίστηκαν, σε βάθος 50 μέτρων,

σε ένα ναυάγιο στο βυθό της Βαλτικής θάλασσας.

 

«Όπως και να έχουν τα πράγματα, φαίνεται ότι είμαστε έτοιμοι να ανασύρουμε από τη θάλασσα

την παλαιότερη σαμπάνια του κόσμου», δήλωσε ο Ράινερ Τζάσλιν, μόνιμος γραμματέας

της κυβέρνησης των νήσων Ααλαντ, ένα αρχιπέλαγος που βρίσκεται στον Βοθνιακό κόλπο,

ανάμεσα στις σουηδικές και τις φινλανδικές ακτές.

 

Ο Ντομινίκ Ντεμαρβίλ, υπεύθυνος για τα κελάρια της Veuve Clicquot, ένας από τους ελάχιστους

που μπόρεσαν να απολαύσουν μερικά χιλιοστόλιτρα από τη σαμπάνια αυτή, δήλωσε στις αρχές

Αυγούστου, ότι είχε την εντύπωση ότι πρόκειται για ένα κρασί που παραμένει το ίδιο,

όπως ήταν όταν εμφιαλώθηκε.

 

Σύμφωνα με τον Ντεμαρβίλ η σαμπάνια αυτή χρονολογείται από τις αρχές του δέκατου

ένατου αιώνα και δεν είναι λοιπόν βέβαιο ότι είναι η παλιότερη ακόμη πόσιμη σαμπάνια

στον κόσμο, δεδομένου ότι οι ειδικοί γευσιγνώστες απήλαυσαν πέρυσι

στο Λονδίνο μια Perrier-Jouet του 1825.

 

 

 

πηγή : zougla

 

Previous ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΠΑΣΚΕΤ 2010
Next Μελέτη για τον ελληνικό καφέ

No Comment

Leave a reply